En San José se realizan estas piezas que han recibido varios premios a la artesanía a nivel nacional. El pastillaje es un arte de detalle y disciplina. Se construye la base y con pequeños pedacitos de barro que se van pegando en la misma se va decorando la pieza. Una vez lista, se baña en vidriado en colores verde, azul o negro. Los tamaños son de 15 cm a 1 metro.

Las piezas son decorativas. Cada pieza impone en cualquier lugar donde sea colocada.